Ainekset
400 g naudan jauhelihaa
3 tl Dijon-sinappia
2 rkl Valo24h paahdettua rouhittua pellavaa
1 kananmuna
1 rkl tuoretta silputtua rosmariinia
pari rouhaisua suolaa ja mustapippuria
Ohje
- Sekoita raaka-aineet yhteen.
- Pyörittele massasta lihapyöryköitä. Tunne kuinka hyvin Valo24h paahdettu rouhittu pellava sitoo taikinaa ja pitää sen koossa! Näin saat myös gluteenittomat pyörykät!
- Paista pannulla, niin saat kauniin pinnan.